Biologisch voedsel minder populair dan gedacht
Horecamakelaars in Doetinchem

Fri, 28 Mar 2008 01:31:13 +0100
Nederlanders hechten geen meerwaarde aan het predicaat ‘biologisch’. Zodra het bio-product 10 procent duurder is dan het 'gewone' product, haakt nog eens 60 procent van de biologische kopers af. Zelfs als een bio-product even duur is als het reguliere alternatief, dan nog kiest minder dan de helft van de consumenten het biologische product.

KHN sust rumoer rond bed & breakfast
Horecamakelaars in Sneek

Fri, 28 Mar 2008 01:31:28 +0100
De sector Hotels van Koninklijk Horeca Nederland (KHN) juicht, in tegenstelling tot eerdere berichten in de media deze week, de opkomst van bed & breakfast in ons land juist toe. Wel stelt KHN dat het moet verlopen volgens de juiste regels.
Horecapanden in Eersel

Eenderde Duitse werknemers eet aan bureau
Ries Willems Horecamakelaars

Fri, 28 Mar 2008 01:31:28 +0100
Volgens een actueel onderzoek eet 29 procent van de Duitse werknemers aan zijn bureau. Voedingsdeskundigen in Duitsland luidden de noodklok. Ook in Duitsland een bekend fenomeen. Uit de bureaulade eten.
Horecapanden in Sneek

Aramark: Meest Bewonderde Onderneming
Horecamakelaars in Vught

Fri, 28 Mar 2008 01:31:28 +0100
Eén van de grootste cateraars ter wereld, Aramark, draagt sinds kort de titel America's Most Admired Companies 2008. Dat staat in het meest recente nummer van Fortune, een Amerikaans wetenschappelijk magazine. Aramark won de titel in de categorie Diversified Outsourcing.
Horecapanden in Rijswijk

KHN: 'Kostenstijging terrasvergunning schandalig'
Horecamakelaars in Den Haag

Fri, 28 Mar 2008 01:31:28 +0100
Koninklijk Horeca Nederland (KHN) vindt de forse kostenstijging van een terrasvergunning schandalig. Directeur Jeu Claes van KHN laat in een reactie op een terrasonderzoek van Misset Horeca weten dat gemeenten het terras als melkkoe gebruiken.
Horecapanden in Asten